日本酒が一番！
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日本酒をたくさんご紹介します。
一ノ蔵 無鑑査本醸造（超辛口） 1.8Ｌ
爽やかな香りと、ほろ苦味のあるドライな味わい 飲み飽きしない本醸造酒
￥1926
爽やかな風の香りです。ほろ苦味のあるドライな味わいは、スッキリとした口中を滑り爽快な喉 越しの後、凛とした余韻を残します。「一ノ蔵」のロングセラー商品です。昭和52年、高品質の お酒を安く消費者に提供するため、あえて級別監査に出さず2級酒として発売した本醸造酒。 ■ 原料米：サトホナミ ■精米歩合：65％ ■アルコール分：15.0〜15.9％ ■日本酒度：＋9 〜＋10 ■容量：1800ml ■宮城県松山町
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米どころ・宮城の蔵元「一ノ蔵」は、創業当時から「良い米を使い、手間暇をかけ、良い酒を造る」という姿勢を貫き、日本酒造組合が定める「手造りの条件」を満たす伝統の技を生かし続けています。その一方で伝統的な技を守りながら、清酒の枠を超え常に新しい商品づくりに挑戦し続けています。 昭和52年、高品質のお酒を安く消費者に提供するため、あえて級別監査に出さず2級酒として発売した本醸造酒。ラベルに無監査のわけが書かれてあります。一杯、飲みながら読んでみてください。美味しさが増しますよ！ 辛口タイプ スッキリとした、飲み飽きしない本醸造酒
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ヴィシソワーズ ジャガイモの冷たいスープ7
◆つくり方 ５．裏ごしし、再度火にかけ、牛乳と、生クリームの半量（残りは、仕上げ用に残しておきます）を入れて煮立て、味を調えてから冷まし、再度裏ごしします。 ★コツ! 目の細かい裏ごし器を使いましょう。よりなめらかなのど越しになります。 ６．完全に冷えてから、仕上げ用の生クリームを加えて器に盛ります。飾りようにアサツキのみじん切りをふります。 冷たいのど越しを楽しむスープです。器も冷やしておきましょう。
