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旨みのある軽やかな本醸造酒　「黄金澤」　蔵出し本醸造　1.8L

「黄金澤」　蔵出し本醸造　1.8L

￥1926

旨みのある軽やかな本醸造酒。「すめろぎの御代栄えんと東なるみちのくの山に黄金花咲く」万 葉集に歌われた日本最古の金産地「涌谷町」、黄金山神社の傍らで創業し「黄金澤」と命名しま した。です。 ■原料米:トヨニシキ ■精米歩合:65％ ■アルコール度：15.3 ■日本酒度:+1.0 〜+2.0 ■酸度:1.4 ■容量：1800ｍｌ ■宮城県南郷町

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※創業明治35年。当時からの「山廃仕込」を今に伝承する県内でも数少ない蔵元です。 又淡麗辛口の風潮のなか、あくまで「旨み・こく」そして「あきのこない酒」にこだわり、 社長自らが酒造りにたずさわる小規模な造り酒屋です。 全国新酒鑑評会において連続の金賞受賞、年間出荷本数は全国で販売できる量ではないため貴重 なお酒を醸する蔵元です。 ※酒銘の由来 「すめろぎの御代栄えんと東なるみちのくの山に黄金花咲く」 万葉歌人、大伴家持の歌にあるように、遠田郡桶谷町にある黄金山神社付近は日本最初の金の産 地であり、奈良の大仏の鍍金用として献上し大いに朝廷を驚喜させました。その砂金の産出した 澤の名にちなんで「黄金澤」と命名されました。
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