(株)山和酒造 含み香吟醸 「宇宙の声」 (吟醸) 1.8L

柔らかく清涼な石清水のごとし。味わいのある吟醸酒 (株)山和酒造 含み香吟醸 「宇宙の声」 (吟醸) 1.8L

(株)山和酒造 含み香吟醸 「宇宙の声」 (吟醸) 1.8L

(株)山和酒造 含み香吟醸 「宇宙の声」 (吟醸) 1.8L

¥5092

宇宙は、その本体より、いつも人間にメッセージを送っている。 時折、星の光をまたたせたり、 草や木や雨や風の音を通じて。 しかし、文明に錆ついてしまった人間には「宇宙の声」は届かな い・・。柔らかく清涼な石清水のごとし。味わいのある吟醸酒です。 ■原料米:山田錦 ■精米 歩合:40% ■アルコール度数:15 ■日本酒度:+6 ■酸度:1.4 ■飲み方:冷 ■容量: 1800ml ■宮城県加美町

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※「わしが國」の�且R和酒造店は明治26年、初代伊藤和兵衛氏が家業の薬屋を廃業し、酒造業 を始めたのが事業の始まりでした。 ササニシキの本場、大崎平野の一角にあり、東北の屋根奥羽山脈の懐に抱かれ、舟形山系の弱硬 水がふんだんに湧出し、伊達藩時代からの穀倉地帯として、宮城の酒どころとしても昔から知ら れております。その加美町にあって医食同源を旗印に 水、米、作りを徹底的に研究している酒蔵が�且R和酒造店です。 「水の如くに咽を越す」をモットーに、このうえない好適米と船形山系の自然水とに、昔ながらの甑 を使った蒸米・蓋麹による突き破情麹、木造りの暖気樽でほのかに温めながら造ったもと、幣蔵 百年の入魂の酒造りの技、これら三位一体となって醸された純粋に日本の東北のお酒です。 ※酒銘の由来 「わしが國」は寛政年間(1787年〜1800年)の伊達藩の愛唱歌で、仙台名物を歌った 「わしが國さで見せたいものは、昔谷風、今伊達模様、宮城野信夫、松島」より命名されまし た。ご自慢の酒というわけです。
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☆一口メモ☆

蒸し豚のマリネサラダ7

◆つくり方 仕上げ 1.トマトは1センチ角に切ります。玉ネギは薄切りに、パセリは刻みます。 2.薄切りにした蒸し豚のマリネをお皿の中央に置き、周りにアスパラガス、もやしを置きます。ゆで卵はくし型に切って上にのせます。トマト、玉ネギ、パセリを中央の蒸し豚の上に飾ります。

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