日本酒が一番！
有名な日本酒や品薄の日本酒、
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日本酒をたくさんご紹介します。
Ｍｏｔｈｅｒ'ｓちひろ300ｍｌ
ボトルが素敵な白ワイン風味のお酒
￥720
原材料名：米・米こうじ アルコール分：１２度以上１３度未満 容量：３００ｍｌ 通常は麹や蒸し米などを混ぜた酒母(しゅぼ)を大きなタンクの中で三段仕込した後で発酵させ造りますが、このお酒は酒母をそのまま発酵させているため、お米が持つ甘味や酸味が他のお酒に比べ引き立っているのが特徴です。
☆☆☆
小さなタンクで酵母を育て、お酒のもとになるものをつくりました。 この「お酒のもと」を酒母（しゅぼ）と呼びます。 この酒母をそのままに、まったく新しいおいしさが誕生しました。 さっぱりとした中に優しい甘さ。 「Ｍｏｔｈｅｒ'ｓちひろ」は、爽やかな酸味と甘みがバランス良い ワイン風の軽やかな味わいのお酒です。 楽しい集まりをいっそう華やかに、おいしく飲んでいただけますよう、 わが子を育てる気持ちでつくりました。 ５℃くらいにキリッと冷やしてお召し上がり下さい。 限定品ですのでお早い目に。
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☆一口メモ☆
ポテトサラダ2
★ポイント! ジャガイモは水分が少ないので水をくぐらせたあと、ラップで包んで加熱します。竹串がスッと通るぐらいまで柔らかくなればOKです。 ニンジンも加熱前に水をふりかけてラップをします。グリーンアスパラはラップに包んで電子レンジにかけます。それぞれの野菜に適した方法をマスターしましょう。
