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栗のような甘みが広がるコクのある熟成酒　わしが國純米大吟醸　「古酒・三年」　300ml

わしが國　純米大吟醸　「古酒・三年」　300ml

￥1837

「わしが國」の酒造りは、「水の如くに咽を越す」をモットーに、このうえない好適米と船形山 系の自然水で醸された東北のお酒です。水、米、作りを徹底的に研究している酒蔵です。栗のよ うな甘みが広がるコクのある熟成酒です。 ■原料米：山田錦・蔵の華 ■精米歩合：40％ ■ア ルコール度数：15 ■日本酒度：＋3 ■酸度：1.4 ■飲み方：冷・冷し酒として ■容量：300ml ■宮城県加美町

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※「わしが國」の�且R和酒造店は明治２６年、初代伊藤和兵衛氏が家業の薬屋を廃業し、酒造業 を始めたのが事業の始まりでした。 ササニシキの本場、大崎平野の一角にあり、東北の屋根奥羽山脈の懐に抱かれ、舟形山系の弱硬 水がふんだんに湧出し、伊達藩時代からの穀倉地帯として、宮城の酒どころとしても昔から知ら れております。その加美町にあって医食同源を旗印に水、米、作りを徹底的に研究している酒蔵 が�且R和酒造店です。 「水の如くに咽を越す」をﾓｯﾄｰに、このうえない好適米と船形山系の自然水とに、 昔ながらの甑を使った蒸米・蓋麹による突き破情麹、木造りの暖気樽でほのかに温めながら造っ たもと、 幣蔵百年の入魂の酒造りの技、これら三位一体となって醸された純粋に日本の東北のお酒です。 ※酒銘の由来 「わしが國」は寛政年間（１７８７年〜１８００年）の伊達藩の愛唱歌で、仙台名物を歌った 「わしが國さで見せたいものは、昔谷風、今伊達模様、宮城野信夫、松島」より命名されまし た。ご自慢の酒というわけです。
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