日本酒が一番！
有名な日本酒や品薄の日本酒、
プレミアな日本酒、おなじみの
日本酒をたくさんご紹介します。
一ノ蔵 本醸造樽酒 「たる」 720ml
上品な杉香、シャープな辛口が冴える本格たる酒
￥976
上品な杉香、酒本来のふくよかな香りを融合しました。シャープな辛口が冴える本格たる酒で す。 ■精米歩合：65％ ■アルコール分：15.0〜15.9 ■日本酒度：＋4〜＋6 ■容量：720ml ■宮城県松山町
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米どころ・宮城の蔵元「一ノ蔵」は、創業当時から「良い米を使い、手間暇をかけ、良い酒を造 る」という姿勢を貫き、日本酒造組合が定める「手造りの条件」を満たす伝統の技を生かし続け ています。その一方で伝統的な技を守りながら、清酒の枠を超え常に新しい商品づくりに挑戦し 続けています。
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☆一口メモ☆
チェンチュワンズ モチ米蒸し団子3
◆つくり方 １．モチ米は、洗ってから水に4時間ほどつけて充分に水を吸わせたあと、ざるに上げ、水気を切っておきます。 ２．豚ひき肉に、ショウガ汁とネギのみじん切り、塩、しょうゆ、砂糖を加えてよく混ぜ合わせ、ゴルフボール大の団子を作ります。 ★コツ! ひき肉は、木じゃくしで粘りが出るまでよく混ぜることが大切! 調味料を加えてからは均一になるように混ぜます。
