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一ノ蔵 発泡純米酒 すず音 300mlクール配送品
シルキーな泡と甘酸が調和した軽やかな味わい 一ノ蔵 発泡純米酒 すず音（特別限定品）
￥735
「チリリチリリ」と涼しげな泡立ちの音、また淡雪色の中に時折たちのぼる絹糸のような泡が鈴 の音を思わせることから「すず音」と命名されました。宮城県産米を100％使用した発泡性の純米 酒（にごり酒タイプ）です。ビン詰め後発酵により炭酸分を閉じ込めたまま加熱殺菌して、発酵 をとめました。シルキーな泡と甘酸が調和した軽やかな味わい、まるでシャンパンのようです。 ■原料米：トヨニシキ ■精米歩合：65％ ■アルコール分：4.5〜5.5％ ■日本酒度：−70 〜−90 ■容量：300ml ※この商品は生酒につき、クール便で発送いたします。別途クール代金３００円がかかりますのでご了承ください。
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米どころ・宮城の蔵元「一ノ蔵」は、創業当時から「良い米を使い、手間暇をかけ、良い酒を造る」という姿勢を貫き、日本酒造組合が定める「手造りの条件」を満たす伝統の技を生かし続けています。その一方で伝統的な技を守りながら、清酒の枠を超え常に新しい商品づくりに挑戦し続けています。 宮城県産米を100％使用した発泡性の純米酒（にごり酒タイプ）です。ビン詰め後発酵により炭酸分を閉じ込めたまま加熱殺菌して、発酵をとめました。シルキーな泡と甘酸が調和した軽やかな味わい、まるでシャンパンのようです。 ※特別限定品、女性にお勧めの商品です。
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豆腐とひき肉の重ね蒸し1
電子レンジは、豆腐料理の強い味方です。短時間で加熱することからスが入りにくいのです。ひき肉を豆腐にのせていっしょに電子レンジをかけることで、肉のうまみが豆腐に染み渡りやすくなります。お皿ごと調理してしまうから、盛りだすときに崩れてしまう心配も無用! 口当たりがいいので、食欲がないときやお年寄り、お子さんにも喜ばれます。
