有名な日本酒や品薄の日本酒、
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濃醇味・高酸味を合わせ持つ長期熟成酒 一ノ蔵 熟成酒 招膳(特別限定品)
¥525
シェリー酒を思わせるような深みのある香りで、濃醇な旨みとコクに独特なやや強い酸味が加わ った長期熟成酒。7年以上の熟成を経て世に送り出される琥珀色の液体は、とろりとした円やかな 舌ざわりです。熟成古酒としては破格のお値段です! ■原料米:サトホナミ ■精米歩合:酒母 米・麹米65% 掛米95% ■アルコール分:15.0〜15.9% ■日本酒度:−6〜−8 ■容量: 300ml
☆☆☆
米どころ・宮城の蔵元「一ノ蔵」は、創業当時から「良い米を使い、手間暇をかけ、良い酒を造る」という姿勢を貫き、日本酒造組合が定める「手造りの条件」を満たす伝統の技を生かし続けています。その一方で伝統的な技を守りながら、清酒の枠を超え常に新しい商品づくりに挑戦し続けています。 シェリー酒を思わせるような深みのある香りで、濃醇な旨みとコクに独特なやや強い酸味が加わった長期熟成酒。 ※熟成古酒としては破格のお値段です!
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エビと野菜のさらさらカレー1
エビと野菜のうま味が凝縮したカレーです。市販のルーを使わずにカレー粉で作るので、さらりとして夏にぴったりです。夏の暑いなか、鍋で長時間煮込まずに簡単に作ることができます。焦げ付くこともなく、後片付けも簡単です。