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一ノ蔵 純米大吟醸松山天 720ml
上品な吟醸香ときめ細やかな深い味わい 一ノ蔵 純米大吟醸松山天
￥3364
最上級の山田錦を40%まで磨き上げ、じっくりと醸した純米大吟醸。ふくよかで上品な吟醸香とき め細やかな深い味わいが特徴です。めでたさの象徴である松、仙人が住む聖なる地山、夢見る 天、ここから「松山天」と命名されました。 ■原料米：山田錦 ■精米歩合：40％ ■アルコー ル分：15.0〜15.9％ ■日本酒度：＋2〜＋4 ■容量：720ml ■宮城県
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米どころ・宮城の蔵元「一ノ蔵」は、創業当時から「良い米を使い、手間暇をかけ、良い酒を造る」という姿勢を貫き、日本酒造組合が定める「手造りの条件」を満たす伝統の技を生かし続けています。その一方で伝統的な技を守りながら、清酒の枠を超え常に新しい商品づくりに挑戦し続けています。 最上級の山田錦を40%まで磨き上げ、じっくりと醸した純米大吟醸です。
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☆一口メモ☆
蒸し鶏とブロッコリーのゴマみそ和え1
蒸し鶏は電子レンジのお得意料理です。鶏のささみ肉を使えば脂肪も少なく、ヘルシーです。ブロッコリーも電子レンジで下ゆですれば色も鮮やか! 短時間の加熱ですむので栄養も損なわれません。ゴマみそは冷蔵庫で保存が利きますので、作りおきしておくと便利ですね。 ★ポイント! 鶏肉はラップに包んで加熱します。途中で上下を引っくり返すことで加熱むらを防ぎます。 ブロッコリーはさっと水をくぐらせてラップに包んで加熱します。カリフラワーやサツマイモなど、水気が少ないものは同様の扱いをします。
