わしが國 �且R和酒造店 「酒一筋」 特別純米酒 1.8L(化粧箱入)

無農薬有機米と自然水で仕込まれた飲みごたえのある旨口純米酒 わしが國 �且R和酒造店 「酒一筋」 特別純米酒 1.8L(化粧箱入)

わしが國 �且R和酒造店 「酒一筋」 特別純米酒 1.8L(化粧箱入)

わしが國 �且R和酒造店 「酒一筋」 特別純米酒 1.8L(化粧箱入)

¥2715

宮城県の米生産者が農薬を使用しない、有機肥料により生産された酒造好適米「蔵の華」と船形 山系の湧水にて仕込まれた、飲み飽きしないさわやかな甘口の特別純米酒です。 ■原料米: 酒 造好適米「蔵の華」(無農薬有機米) ■精米歩合:60% ■アルコール度数:15 ■日本酒度: ±0 ■酸度:1.5 ■飲み方:冷・ぬる燗 ■容量:1800ml ■宮城県加美町

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※「わしが國」の�且R和酒造店は明治26年、初代伊藤和兵衛氏が家業の薬屋を廃業し、酒造業 を始めたのが事業の始まりでした。 ササニシキの本場、大崎平野の一角にあり、東北の屋根奥羽山脈の懐に抱かれ、舟形山系の弱硬 水がふんだんに湧出し、伊達藩時代からの穀倉地帯として、宮城の酒どころとしても昔から知ら れております。 その加美町にあって医食同源を旗印に水、米、作りを徹底的に研究している酒蔵が�且R和酒造店 です。 「水の如くに咽を越す」をモットーに、このうえない好適米と船形山系の自然水とに、昔ながらの甑 を使った蒸米・蓋麹による突き破情麹、木造りの暖気樽でほのかに温めながら造ったもと、 幣蔵百年の入魂の酒造りの技、これら三位一体となって醸された純粋に日本の東北のお酒です。 ※酒銘の由来 「わしが國」は寛政年間(1787年〜1800年)の伊達藩の愛唱歌で、仙台名物を歌った 「わしが國さで見せたいものは、昔谷風、今伊達模様、宮城野信夫、松島」より命名されまし た。ご自慢の酒というわけです。
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☆一口メモ☆

エビと野菜のさらさらカレー4

◆つくり方 1.エビは電子レンジで40秒で半解凍し、皮をむいて、背わたを取り除きます。塩と酒をふりかけて下味をつけてから、片栗粉をまぶしておきます。 2.玉ネギは4つ割りにしてから小口切りに、ニンニクはみじん切りにします。セロリは筋をとって小口切り、マッシュルームは薄切り、ピーマンは千切りにします。 3.トマトは皮をむき、タネを出してざく切りにします。 4.分量のカレー粉、小麦粉、バターを練り合わせます。

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